Вакансия Повар/повар-универсал/повар холодного цеха в компании ООО "АНАДОЛУ-СТИЛЬ" Москва

- приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими картами. - обработка и подготовка сырых продуктов (мясо, рыба, овощи, фрукты и др. ) к процессу приготовления. - контроль сроков годности и качества используемых продуктов. - соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне. - поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, уборка оборудования и инвентаря после завершения работы. - взаимодействие с другими членами команды кухни, помощь коллегам при необходимости. - использование специального оборудования (плиты, духовые шкафы, блендеры, мясорубки и др. ) для приготовления блюд. - участие в составлении меню и рационализации блюд. - своевременное уведомление руководства о дефиците продуктов или поломке оборудования. - соответствие установленным стандартам качества блюд и их презентации. - рациональное использование сырья и снижение производственных потерь;- выполнение иных поручений непосредственного руководителя, относящихся к производству блюд.

- оформление по тк рф!!!все гарантии и права сотрудника соблюдаются в полном объеме согласно трудовому законодательству россии. - график с 7:00 до 16:00ваш день с нами начинается в 7:00 утра. Мы приступаем к приготовлению блюд именно утром, чтобы подать гостям свежие и горячие блюда к открытию кафе. Основная часть блюд готовится маленькими порциями в течение дня, чтобы оставаться максимально свежими и качественными вплоть до закрытия. Завершая рабочий день в 16:00, вы сможете спокойно уйти домой и посвятить остаток вечера себе, забыв обо всех рабочих вопросах. Ведь для нас важно, чтобы наши сотрудники полноценно отдыхали и чувствовали себя комфортно. Мы работаем 5 дней в неделю с двумя полноценными выходными, чтобы вы успели отдохнуть и восстановить силы перед следующей неделей. Государственные праздники также считаются официальными выходными, давая возможность насладиться заслуженным отдыхом и подготовить себя к будущим успехам.

График работы: полный рабочий деньопыт работы: от 3 леттребования: - профильное образование в сфере кулинарии или смежных областях;- высокий уровень кулинарного мастерства и владение разными техниками приготовления блюд;- отличные аналитические способности и навыки планирования, развитое чувство вкуса и эстетики;- глубокое понимание принципов экономической эффективности кухни, умение сокращать отходы и уменьшать убытки;- знание и соблюдение санитарных нормы и требований гост, владение правилами безопасной обработки продуктов;- открытость к нововведениям, экспериментам и изучению новых мировых кулинарных течений;- требуется хорошая физическая форма и выносливость, так как работа предполагает необходимость длительного нахождения на ногах и повышенные физические нагрузки, связанные с активными действиями на кухне и контролем процесса приготовления блюд. Важные нюансы:- действующая медицинская книжка обязательна для работы с пищевыми продуктами. Ваше здоровье - наше общее дело!- опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием (промышленные плиты, конвектоматы, пароконвектоматы, блендеры, мясорубки, овощерезки и другое высокотехнологичное оборудование) - серьезное преимущество. Личные качества:- ответственность. - внимательность. - пунктуальность. - честность. - стремление к саморазвитию.
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании ООО "АНАДОЛУ-СТИЛЬ" на rabota.directrix.ru

ООО "АНАДОЛУ-СТИЛЬ"