Резюме на должность Ип производство и продажа выпечки руководитель в Москве

Обр
азование / Квалиф
икац ия:  

1997 - 2003: Тех
нич ес
кий Универс
ит ет, Тех
нология бр
одиль ных
пр оизводст в и виноделия

06/

2003 - 05/ 2020

Общ
ест венное
пит ание, включ
ая ИП Администр
ат ор Менеджер

Ру ководст
во каф е и р ест
ор анами с ет и, оф
ор мление и получ
ение доку
мент ов, заключ
ение договор
ов, ор
ганизац ия, планир
ование и коор
динац ия
деят ель
ност и, контр
оль кач
ест ва, ут
вер ждение
асс орт
имент а блю д, ведение
пер еговор
ов, опр
еделения фу
нкц ий и задач, ц енообр
азование, пр
овер ка
кач ест
ва и с воевр
еменност и ис
полнения поруч
ений

09/

2099 - 05/ 2011

Каф е «Кыр
гы зст
ан» пр и Пос
ольст ве КР в г. Мос
ква менеджер
каф е ( Евр
опейс кая и Нац
иональ ная
кух ня)

( Евр
опейс кая и Нац
иональ ная
кух ня) От крыт
ие и закрыт
ие заведения. Подгот
овка и пр
оведение т ор
жест в и мер
опр ият
ий лю
бой с ложност и. Опыт
пр оведения т ор
жест в на 1000 ч еловек. Подбор и обуч
ение перс
онала. Контр
оль вс
ех звень
ев заведения. Снят
ие ост
ат ков
кух ня, бар. Отч
ет пер
ед учр
едит еля
ми, ф инанс
овое планир
ование р аботы
пр едпр
ият ия. Ведение
договор ов
пост авок
пр одовольст
венных т овар
ов. Ведение
пост авщ
иков. Полное
знание ос
обенност и пр
игот овления и подач и, нац
иональ ных и ф ир
менных блю д.

Резю
ме кандидат а в с вободном ф ор
мат е Гр игорь
ева Оль
га Вит
аль евна Гр ажданст
во РФ, Регистр
ац ия г. Мос
ква, 49 лет, ст
анц ия
метр о Нагор
ная Высш
ее обр
азование Август 2003 Тех
нич ес
кий Универс
ит ет г. Биш
кек Кыр
гы зст
ан Инженер-т ех
нолог бр
одиль ных
пр оизводст в и виноделия. Диплом о высш
ем обр
азовании 2005 Гу манит
ар ны й Универс
ит ет г. Биш
кек Неоконч
енное вт
ор ое
высш ее Романо- Гер
манс кая ф илология, с пец
иаль ность
английс кий я зы к Опыт р аботы Октя
брь 2017- по
наст оящ
ее вр
емя Самозанят
ость. Гу вер
нант ка. Имею
пр екр
ас ны й от
зы в. Август 2012 ?? ? Сентя
брь 2017 ИП&# 34; Вкус
ная дОКа&# 34; г. Белгор
од Ор ганизац
ия, пр
оизводст во и р еализац
ия вы
печ ки в полном
асс орт
имент е, из р азных
видов т ест а, в т ом ч ис
ле вост
оч ная Декабрь 2011 ?? ? август 2012 База
от дых а &# 34; Ар кадия&# 34; Белгор
одс кая
область, www.arkadia- 31.ru Менеджер р ест
ор ана Контр
оль бес
пер ебойной р аботы р ест
ор ана и вс
ех звень
ев, ведение
доку мент
ац ии, р абот а с пост
авщ иками, мар
кет инг, р абот а с перс
оналом Апр
ель 2011 ?? ? ноя
брь 2011 Ос ОО &# 34; Пр омыш
ленное пит
ание&# 34; www.prompit.ru Замест
ит ель
ис полнит
ель ного
дир ект
ор а с ет и каф е и р ест
ор анов &# 34; Пр омпит&# 34; Контр
оль каф е и р ест
ор анов с ет и, контр
оль пр
оведения банкет
ов и т ор
жест в, пост
ановления, р ас
поря жения, пр
иказы, э кономика, конью
ктур а ры
нка, ф ор
мы и мет
оды обс
лу живания
гост ей, заключ
ение и ис
полнение х озя
йст венных и ф инанс
овых договор
ов, ц енообр
азование Сентя
брь 2009 ?? ? март 2011 Каф е &# 34; Кыр
гы зст
ан&# 34; пр и Пос
ольст ве КР в г. Мос
ква менеджер Обес
печ ение
бес пер
ебойной р аботы
каф е, VIP гост и, пр
оведение банкет
ов на 1000 ч еловек, отч
ет ность, обору
дование, р абот а с пост
авщ иками. Ноя
брь 2003 ?? ? с ентя
брь 2009 Сеть
каф е пр
емиу м класс а &# 34; Ар зу&# 34; на 700 ч еловек г. Биш
кек менеджер
каф е Контр
оль вс
ех звень
ев каф е, обуч
ение перс
онала, с нят
ие ост
ат ков, пр
оведение т ор
жест в, ведение
доку мент
ац ии Знание я зы
ков Русс
кий ?? ? р одной Английс
кий ?? ? с вободно
владею Инт
ер есы и у влеч
ения --- с емья и е? ? благополуч
ие

&#x 1f 499;

&# 9825; Назад к с пис
ку р езю
ме ( Рест
ор анны й менеджмент, у пр
авление в сф
ер е общ
ест венного
пит ания)

Сегодня р абот
одат ели
ис кали: администр
ат ор | ип | бр
одиль ных
пр оизводст в