Резюме на должность Руководитель, гостиницы в Москве

Обр
азование:   Межр
егиональ ная
академия у пр
авления перс
оналом.

Экономика и у пр
авление бизнес
ом.

Ру ководит
ель пр
оект а гост
иницы. Конс
алт инг. Фр анч
айзинг

Цель&# 58; От крыт
ие гост
иниц, с опр
овождение пос
ле от
крыт ия. Подгот
овка и пр
оведение с ерт
иф икац
ии гост
иниц. Обуч
ение перс
онала. Заключ
ение договор
ов у пр
авления/фр
анч айзинга с независ
имы ми
гост иниц
ами.

Опыт р аботы в гост
инич ном и р ест
ор анном
бизнес е, от
крыт ие
гост иниц с момент а стр
оит ельст
ва и р еконстру
кц ии
до введения в э кс
плу ат
ац ию (***, ****), с опр
овождение пос
ле от
крыт ия, подгот
овка и пр
оведение с ерт
иф икац
ии гост
иницы ( подт
вер ждение
кат егор
ии), обуч
ение перс
онала, кр
изис- менеджмент ( комплекс у пр
авленч ес
ких р еш
ений, напр
авленных на
пр еду
пр еждение и пр
еодоление негат
ивных я влений в гост
инич ном
комплекс е). Рекомендац
ии.

От крыт
ие гост
иниц, с опр
овождение пос
ле от
крыт ия&# 58;

1). "Авр
ор а****", г. Харь
ков.

2). "Викт
ор ия****", г. Харь
ков.

3). "Аллея Гр анд", г. Полт
ава.

4). Пр оект
адапт ац
ии фу
нкц ионир
ования панс
ионат а "Пр ибой" (х ерс
онс кая
область, ч ер
номорс кое
побер ежь е) госу
дарст венному ст
андарту ДСТУ 4269&# 58; 2003 ( Класс
иф икац
ия гост
иниц).

5). Конс
алт инговы е ус
лу ги
по пр
оекту от
крыт ия
гост инич
ного комплекс а "Евр
опа пар к- от
ель" ( 50 номер
ов), г. Белгор
од, Росс
ия.

6). Конс
алт инговы е ус
лу ги
по пр
оекту стр
оит ельст
ва гост
инич ного
комплекс а*** ( более 70 номер
ов), г. Сур
гут, Росс
ия.

В наст
оящ ее
вр емя&# 58;

- пр
едст авит
ель гост
инич ной с ет и Parkside Hotels & Resorts (www.parksidehotels.com) в стр
анах СНГ ( Representative of Parkside Hotels & Resorts in the CIS countries ( Exclusively)), заключ
ение договор
ов у пр
авления/фр
анч айзинга с етью Parkside Hotels & Resorts с независ
имы ми
гост иниц
ами;

- пр
едст авит
ель гост
инич ной с ет и Continent Hotels & Resorts (www.continenthotels.com) в Укр
аине и стр
анах СНГ ( Regional Representative and Country Partner of CHR brand in Ukraine, the CIS countries ( Exclusively) and Russian Federation ( Non Exclusively)), заключ
ение договор
ов у пр
авления/ фр
анч айзинга с етью Continent Hotels & Resorts с независ
имы ми
гост иниц
ами.

Выполняемая работа:

- планировка
помещений гостиницы
по зонам и службам, предоставление рекомендаций
по ограничению
доступа персонала в гостевые
зоны;

- согласование и контроль
выполнения дизайнерских решений
по зонам
гостиницы;

- составление
протокола несоответствий и определение
путей устранения
недостатков с целью соответствия
гостиницы определенной
категории. Контроль
выполнения работ
по подготовке
гостиницы к проведению сертификации и подтверждению
категории;

- руководство
подготовкой документации
для получения разрешения
на открытие
гостиницы;

- организация и контроль
материально-технического
обеспечения гостиницы и ресторана, составление
плана поставок. Работа с поставщиками.

- финансовая
деятельность гостиницы, бюджетирование, бухгалтерия;

- распределение
на категории НФ, конфигурация
под программное
обеспечение. Составление
карточек комплектации
номеров после согласования
категорий номеров;

- разработка
перечня полиграфической
продукции, спецификации
полиграфической продукции в соответствии к требованиям соответствующей
категории (опыт
для гостиниц
категории ***,****);

- штатное расписание
гостиницы. Структурные
подразделения и должности
по каждому
из подразделений. Проведение собеседований с претендентами
на различные
вакансии;

- описание
основных и дополнительных услуг
гостиницы;

- координация
действий и контроль работы
по направлению "Продажи и электронная
коммерция" (согласование
категорий и опубликованных цен, тарифной
матрицы, типовых форм
договора на реализацию
гостиничных услуг и т.д.);

- разработка и внедрение
документации: проект
коллективного договора, положение о персонале, правила
внутреннего трудового распорядка, правила
приема и размещения, стандарты
обслуживания, должностные
инструкции;

- кризис-менеджмент: комплекс управленческих решений, направленных
на предупреждение и преодоление
негативных явлений в гостиничном
комплексе.

- проведение
исследований по
методу "Тайный
гость": проведение скрытого
аудита гостиничного
комплекса с целью
выявления и устранения
недостатков (оценка
качества предоставления услуг и уровня
профессионализма персонала).

Моb: +

380 50 922 6173, +

380 67 536 0792; +

995 597 65 19 91 (Грузия)

E-mail: parksidecis@hotmail.com

skype: valekiev

Валерий

Опыт работы: http://professionali.ru/~

1943287;

http://www.linkedin.com/pub/valeriy-popovych/34/53a/312