Обр
азование:
Высш
ее. Тбилисс
кий Госу
дарст венны й у ниверс
ит ет. Спец
иаль ность - э кономист. Дополнит
ель ное
обр азование:
Мос
ковс кий
колледж р ест
ор анных и гост
инич ных р абот
ников, с пец
иалист ов
малого бизнес а. Пр акт
ич ес
кие с еминары
по повыш
ению квалиф
икац ии в Ит алии, Венгр
ии, Голландии и США.
В с ист
еме у пр
авления кру
пных компаний. Занимаемы е должност и - нач
аль ник
от дела, дир
ект ор
департ амент а у пр
авления. Подч
инение до 150 с отру
дников. От крыт
ие и даль
нейш ая э кс
плу ат
ац ия
объ ект
ов на
вс ей т ерр
ит ор
ии Росс
ии. Знач
ит ель
ное повыш
ение ф инанс
овых показат
елей ввер
енных подр
азделений.
- опыт стратегического и бизнес-планирования
- опыт управление
проектами
- знание
документооборота ресторана, основных экономических
показателей
- знание
классических стандартов сервиса
- знание специфики
закупочной деятельности, товарооборота
на складе
- навыки
написания и внедрения и нормативных
документов
- навыки составления
плана работ, расписаний
- умение
проводить тренинги, навыки
наставничества
- лидерские
качества
- коммуникабельность и харизматичность
- хорошие
презентационные навыки
- стрессоустойчивость
- умение работать в команде
- способность к одновременному решению
нескольких задач
- готовность к ненормированному
графику
- ПК, R-keeper, Storehouse, Domino, 1C
