Pаздел: Шеф-повар
Зарплата: по договоренностиUSD
Город: Москва
График работы:полная занятость Образование:Не имеет значения Возраст: не имеет значения
Должностные обязанности
Опыт работы су-шефом, шеф поваром, в корпоративном питании от 3 лет на предприятиях от 200 человек питающихся;
навык работы с технологическими картами;
опыт работы с объемами корпоративного питания;
знание системы централизованных поставок;
умение рассчитывать объемы закупаемой продукции;
Требования
Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения
контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
формирование эффективной команды сотрудников, обучение персонала.
работа по утвержденному цикличному меню, корректировка меню. Качественное приготовление и подача блюд, работа по ттк.
контроль качества блюд на буфет-раздаточные, бракераж готовой продукции
контроль работы линии раздачи, презентация блюд
составление заявки на продукцию, своевременный заказ товара, первичная документация.
составление отчетов, табеля, графика выхода на работу
проведение ежемесячных инвентаризацией.
Условия работы
Работа в стабильно развивающейся компании
место работы корпоративная столовая по адресу: москва, переулок сивцев вражек, дом 43;
проходимость 250 человек;
график работы 5/2 с 07. 00 до 17. 00, выходные суббота, воскресенье и все гос. Праздники;
в шаговой доступности от метро смоленская;
оформление по тк рф
своевременная выдача заработной платы.
бесплатное питание.
Дополнительная информация
опыт работы: от 3 лет
метро: смоленская
контактное лицо: козаченко галина петровна
В письме или при звонке укажите, что прочли о вакансии в компании Группа компаний Планета Общепита на rabota.directrix.ru
Средняя зарплата по специальности «Шеф-повар» в Москве - 98700 руб.
Сегодня вакансия Шеф-повар требуется многим специалистам, которые уже достигли
определенных карьерных высот или пока без опыта работы после обучения. Вполне логично, что
и у тех, и у других могут возникнуть традиционные сложности с поиском работы Шеф-повар,
которая будет удовлетворять всем требованиям соискателя к работе. Как показали исследования,
проведенные специалистами, при подборе на вакансию Шеф-повар в Москве, соискатели уделяют
внимание в первую очередь следующим аспектам:
Размер заработной платы. Как известно, «работа может быть оплачена
достаточно «щедро». Именно поэтому в первую очередь те, кто стремится к финансовому
благополучию, обращают внимание именно на этот аспект.
Способ оплаты труда. «Работа Шеф-повар в может быть оплачена
сдельно, иметь повременную форму, тарифную и т. д. В данном случае соискатель,
рассматривая «вакансии Шеф-повар в подбирает наиболее подходящий и удобный
для себя способ финансовых выплат, тем самым, «отсеивая» неподходящие предложения.
График работы. Не секрет, что сегодня достаточно часто при подборе персонала
работодатели предлагают не только традиционные «пятидневки», но также
альтернативные варианты, при которых достигается максимальная эффективность работы.
Так, зачастую «вакансии предполагают возможность гибкого графика,
удаленной работы с периодическими визитами в офис компании и т.д. Более того, возможной
стала и работа по найму. При этом оговаривается срок, в течение которого соискатель
будет сотрудником компании, например, в том случае, если он требуется на время выполнения
определенного масштабного проекта.
Как правило, все остальные критерии для соискателей, находящихся в поиске работы Шеф-повар
в Москве, имеют индивидульное значение. Соответственно, этот факт существенно упрощает
процесс подбора оптимальной «вакансии и на можно установить
соответствующие фильтры по параметрам, что в значительной мере сэкономит время, необходимое
на ознакомление с предложениями от работодателей.
